Appellemeuske…

Ik las gisteren op HalloHeuvelland.nl, het ‘digitale dorpsplein van Gulpen-Wittem’, een berichtje dat je gratis valappels mocht komen afhalen in het naburige Epen. Dat is een mooie gelegenheid om de kort geleden bij de kringloop aangeschafte weckpotten eens uit te proberen met een voorraadje zelfgemaakte appelmoes. Je bent effe bezig met schillen en zo, maar dan heb je ook wat! Het rook in ieder geval ouderwets lekker (naar kaneel) – straks even proeven als de boel afgekoeld is…

Vincent

Ik hou van koken met wijn. Soms doe ik zelfs een scheutje door het eten...