Aspergesoep en een ‘nice slaatje’
Gisteren was het moederdag en traditioneel wordt er dan Aspergesoep gegeten. Dit jaar helaas alleen met z’n tweetjes ipv met ons zessen…. Klassiek op limburgse wijze met ham en ei… heerlijk! Daarna een variant op de salade niçoise: rode ui, lenteui, paprika, tomaat, wortel, erwtjes, olijfjes, tonijn en ansjovis en ipv aardappel een beetje pasta. Met een dressing van crème fraiche, mayonaise, mosterd, knoflook en verse kruiden. Dat was weer lekker!
(164)
(156)
(127)
(117)
(44)
(11)
(9)
(8)
(1)
(0)
Ziet er heerlijk uit … jammer dat de asperges hier zo anders smaken….
Is dat zo? Waarom smaken ze in Italië anders?
Andere grond…. Andere smaak
Net wijn dus. Asperges dus bij mij komen eten, kom ik bij jou wijn drinken… 🤔😃
Lekker combi!