Brownies
Krokant van buiten, smeuïg van binnen…. met een volle, zware chocolade smaak: hemels heerlijk met een dampende mok thee onder je dekentje op de bank zwijmelen bij ‘n feel-good movie… wat wil je nog meer..?!
Auteur: Stan
Melanzane parmigiane
Gisteren voor m’n jarige Job een van z’n lievelingskostjes gemaakt, melanzane parmigiane.
Aubergine plakken gegrild, gekruide gehakt-tomatensaus en een beetje bechamelsaus met geraspte parmezaan in laagjes in de oven.
En vanavond eten we de rest met wat gebakken patatjes erbij😊
Wat-heb-ik-nog-in-huis – taart
3 kolfjes witlof, uitje en wat knoflook, in de vriezer nog een rol bladerdeeg en een half pondje kalfsgehakt… oja wat plakjes ham kleingesneden ook erbij, 3 eitjes en ‘n scheutje room met wat kruiden, restje geraspte parmezaan erover…. en hop: 3 kwartiertje’s later heb je een heerlijke Quiche!
Pizza
Vandaag was ik de pizzabakker…… ala Constanza!
Zelf het deeg en tomatensaus gemaakt natuurlijk
Mozzerella, verdure, tuna, salame, prosciutto, acciuga, capperi… mmmmm!
(161)
(154)
(115)
(112)
(44)
(11)
(9)
(8)
(1)
(0)
(0)
Laatste reacties: