Bananenbrood met fruitspread
Geïnspireerd door Stan ben ik ook aan de slag gegaan met het AH recept Bananenbrood. Ik heb toch maar een potje notenpasta gekocht (100 % amandel- en hazelnotenpasta), maar qua smaak weet ik niet of het zoveel meerwaarde heeft tov pindakaas. De prijs is wel even anders: €4,00 voor een potje van 175 gram….
Voor de bite heb ik er ook gehakte walnoten doorgedaan. De jam geeft een verrassend effect. Consistentie was prima, niet te nat (heb je wel eens bij bananabread) en niet te zoet (er zit geen suiker in, het zoet komt alleen van de bananen). Er zit ook geen boter of olie in, dus eigenlijk is het heel verantwoord 😏
Lekker!
Ik had nog ’n plak voor je bewaard, maar ja die is inmiddels ook al op! Maar goed dat je zelf lekker kan bakken😉😚