Bananenbrood (met walnoot en pruimenjam)
Een receptje uit de laatste Allerhande… maar natuurlijk wel weer met een eigen twist! In plaats van notenpasta-amandel heb ik pindakaas gebruikt, behalve kaneel heb ik ook nootmuskaat, kruidnagel en piment toegevoegd (half theelepeltje) en een zakje vanillesuiker. De geschaafde amandelen werden gehakte walnoten, en in plaats van de Bon Maman-vruchtenconfiture de heerlijke huisgemaakte pruimenjam van Wilmy! Jammie!!! Ech lekkerrrr!
Heel goed gelukt, jammie.
Dat ziet er lekker uit, zeg. Bewaar je een stukje voor mij?
Zeker! Kom morgen maar proeven!
Wat een baklust daar in Venlo! Wij zijn nog niet verder gekomen dan bij de boer walnoten kopen, mogelijk volgende week een toepassing hiervoor.
Heerlijk die eigen “twist”….. Zo kan je alles lekker maken…..