Gegrilde groenten lasagne
Eerst alles in de grillpan: puntpaprika, courgette, tomaat, uiring op smaak met olijfolie peperonchinikruiden, knofje… En de bechamel op smaak met nootmuskaat en peper.
Laagjes maken en afdekken met vers geraspte kaas (van Meninsins).
180 gr. 35 min in de oven…
(164)
(156)
(126)
(117)
(44)
(11)
(9)
(8)
(1)
(0)
Lekker, die lasagna van gegrilde groenten. Nog lekkerder en minder zwaar, vind ik hierbij in plaats van de bechamelsaus, een saus van ricotta, geraspte oude kaas, een eitje en peper en zout.
Misschien wel lekkerder, maar betwijfel sterk of dat minder zwaar is…
Ik denk dat je gelijk hebt Vincent.
Per 100 gr:
Bechamel en kaas = 427
Ricotta oude kaas en ei = 688