Gehaktballen à la zoor vleis
Een lekker zaterdagavondhapje in de zon: friet met gehaktballen à la zoor vleis. De gehaktballen gedraaid met sjalotjes en verse peterselie, paneermeel, peper en zout. Aangebraden, even laten sudderen en daarna in het braadvet nog wat sjalot gesmoord, eetlepel bloem toegevoegd, later nog een eetlepel stroop, een eetlepel bosvruchtenjam en een scheut frambozenazijn. 
Dit leverde een heerlijk gebonden saus op, lekker met de friet. 
(164)
(156)
(127)
(117)
(44)
(11)
(9)
(8)
(1)
(0)
Heerlijk! En het smaakte extra lekker na de ZaMiBo op het terras hier in ’t durrep! 🍻
Dat geloof ik graag….wat een heerlijk idee….