Herfstsalade
Vincent heeft een lekker knapperig spelt-tarwe brood gebakken en daar smaakte deze salade heerlijk bij: Sla (ik had little gem) en komkommerslierten mengen. Beleggen met plakken buffel mozzarella, frambozen, walnoten. Besprenkelen met olijfolie/frambozenazijn mengsel en afronden met een flinke peperdraai.