Hertenbiefstuk met portsaus en garnituur

4
(1)

Eerste Kerstdag in Slenaken: tijd voor een lekker klassiek gerecht.

Rosé gebakken hertenbiefstuk, met een rijke portsaus op basis van wildfond met tijm, het bekende stoofpeertje gekookt in Glühwein, kortgekookte spruitjes met nootmuskaat, pommes rouges met tijm en knoflook geroosterd in de oven. We hebben er van genoten! Toetje volgt wellicht nog, effe wachten…..

Hoe lekker is dit?

Gemiddelde 4 / 5. Hoeveel keer geproefd? 1

Nog niemand geproefd?