Pastinaakstampot met wildgehaktballetjes in stroopsaus
Op internet gevonden, smaakte prima! Ik heb het recept exact gevolgd: deliciousmagazine.nl/recepten/stamppot-van-pastinaak-met-wildgehaktballetjes/
Erbij een Posta Piano Primitivo uit Puglia (vondst van de achterburen)die perfect bij de gefrituurde salie aansloot.
Erbij een Posta Piano Primitivo uit Puglia (vondst van de achterburen)die perfect bij de gefrituurde salie aansloot.
Sjieke balletjes en de zoete stroopsaus op de pastinaak puree maakt dat de soms flauwe pastinaak helemaal opknapt…..zeker met de gefrituurde salie blaadjes