Limburgse asperges
Laatste mogelijkheid (bijna St. Jan) om asperges te eten. Deze keer op de traditionele manier: met ham, ei en beetje gesmolten boter, kleine gebakken krieltjes. Erbij dronken we een heerlijke wijn uit de Elzas (Alsace Gewürztraminer). Daarna het traditionele toetje bij een aspergesmaaltijd: aardbeien, roomijs en slagroom 🍓
Heerlijk, altijd lekker, asperges.
Deze waren echt Limburgs lekker.. met een ziltige gekookte ham en een kipster gekookt ei-ke.