melanzane con salsa pomodorini e mozzarella di Buffalo.
Melanzane con salsa pomodorini e mozzarella di Buffalo; voorgerecht of bijgerecht net wat je lekker vindt.
Eerst de aubergine in plakken snijden van 1 cm. Flink zout erop om het vocht eruit te laten,minimaal 45 min.
Afdeppen en in de grillpan aanbakken
Tomaatjes;die vol van smaak zijn, met uitje en knoflook en kruiden smoren.
Dit tomatenprutje op de aubergineschijven leggen en afmaken met mozzarella. 25min in de oven. Ook koud lekker. 🍆🍅🍆
Ziet er super lekker uit Michelle, en zal ook wel zo smaken, 5 sterren 😍😘
Vandaag ook een soortgelijk gerecht met aubergine gemaakt, maar vergeten een foto te maken.