pasta pomodorini met feta.
Lekker makkelijk deze:
Kook een grote pastavorm al dente in kokend water met ‘n beetje bouillon poeder.
Snijd kleine rijpe tomaten doormidden en bak /stoof ze gaar in olijfolie met knoflook, peper, pijnboompitten en basilicum.
Brokkel de fetakaas er over en laat het geheel even sudderen. Doe de pasta bij de pomodorini, schud het geheel lekker op en serveer met geraspte Parmezaan.
Bon apetito
Een mooi opgemaakt bordje!