Risotto met mosselen

Geplaatst op door
0
(0)

Risotto, in visbouillon gekookt (wel eerst natuurlijk het bekende glas witte wijn), met het restant sjalotjes, stukjes champignon en tomaat van de lunch. Mosseltjes mee laten garen, op ‘t laatst een klontje boter doorroeren voor de smeuïgheid en smullen maar!

Het toetje, 2 bolletjes heerlijk boerderij-ijs hadden we vanmiddag al gehad, bij de wandeling naar de Helenahoeve. 🍦

Hoe lekker is dit?

Gemiddelde 0 / 5. Hoeveel keer geproefd? 0

Nog niemand geproefd?

Ik hou van koken met wijn. Soms doe ik zelfs een scheutje door het eten...