savooiekool pakketje
Na al het gefeest, vandaag eens een dag om een feestmaaltje te maken om het feesten te eren. Dus ik dacht… Wat is het seizoen? En wat past daarbij welk ik nog niet gemaakt heb.
Savooiekool pakketjes…gevuld met gekruid gehakt… Gekruimde aardappelpalletje overgoten met een heerlijke uiensaus…. Gecarameliseerd en lekker ingekookt met een drupje rode wijn…
(164)
(156)
(126)
(117)
(44)
(11)
(9)
(8)
(1)
(0)
Jao, zoe kinse waal alles lekker make… 😋
Jij bent voor mij de eerste die iets aantrekkelijks van savooiekool weet te maken!
Elise… Het heeft wat ” voeten in de aarde” maar dan heb je ook wat… Best bewerkelijk.. Die mooie koolbladeren met de prachtige nerven… Even blancheren.. De harde kern eruit snijden en op het blad een vulling naar keuze…. Dichtrollen… In de oven en cosi…. Una…. surprise….
Hee, deze had ik nog niet gezien….. ik heb het ook wel eens gemaakt ( al lang geleden) en het is een lekker gerecht!! ‘S winters ben ik wel een fan van kool… welke soort dan ook!😋
Ziet er wederom prachtig uit.