Sfida accettata …

3.5
(2)

De uitdaging aangenomen en ook eens Zuchine capricciose gemaakt. Het recept vind je hier. Ik vond de combinatie mozzarella – ansjovis niet gek, maar volgende keer geef ik het nog wat meer pit door wat Parmezaanse kaas er over te strooien op het laatst. Geserveerd met ‘n paar krieltjes (in de schil) uit de oven, en heel kort op een loeihete grillplaat gegrilde zeer dunne kalkoenfilet. (Tip: uithollen van de courgette gaat uitstekend met een appelboor!).

Hoe lekker is dit?

Gemiddelde 3.5 / 5. Hoeveel keer geproefd? 2

Nog niemand geproefd?

Ik hou van koken met wijn. Soms doe ik zelfs een scheutje door het eten...