Sticky tapas
Elise’s bericht van gisteren klonk me zo lekker in de oren dat ik vandaag zelf ook maar eens sticky chickenwings ben gaan maken….. mmm heerlijk zoet-pikant! Erbij ‘patatas importantes’: “belangrieke petatte”… laagjes gebakken aardappelschijfjes met serranoham, crème fraîche en pecorino, in de oven gebakken. En erbij gebakken repen courgette, eerst gewenteld in geklutst ei en daarna in een panko-pecorino mengsel. Tres de tapas.. goed gelukt☺
Laatste reacties: