Tag: Focaccia

Op herhaling: Focaccia. 0 (0)

Voor bij de vrimibo, wegens groot succes op herhaling: een lekkere focaccia, recept al eerder hier beschreven – een basisrecept van ‘Rutger Bakt‘, hier (weer) met stukjes tomaat, olijf, en Italiaanse kruiden.
We hopen dat de zon deze middag nog even doorbreekt, zodat we na alle nattigheid van afgelopen dagen nog even buiten kunnen borrelen. En anders moet dit lekkere brood maar voor een Mediterraan zonnetje zorgen…

Focaccia 0 (0)

Ik zat tegen die 99 aan te kijken en dacht: daar moet ik even snel wat aan doen. Dus mijn 100ste baksel hier: een simpel doch lekker focaccia brood met tomaat, zwarte olijf, sjalotje, een knofje en wat Italiaanse kruiden.
Heerlijk, net een stuk geproefd met een kop tomatensoep als lunch.