Tag: Garnalen

Ratjetoe rijst met garnalen 0 (0)

{CAPTION}

Vandaag een simpele maar smakelijke rijstschotel met o.a. paprika, erwtjes en knoflookgaranalen. Ook de bereiding is simpel: uitje fruiten, stukjes paprika smoren en een mespunt hete chilivlokken toevoegen voor de pit. Ondertussen de rijst koken, diepvries-erwtjes en de reeds gepelde en gekookte garnalen met knoflook toevoegen minuutje of vijf laten doorwarmen. Dan de rijst erdoor roeren, een beetje citroensap toevoegen voor een vleugje frisheid, en dan lekker met het bordje op schoot voor de TV… šŸ˜„

Paëlla 0 (0)

Zo’n regenachtige, miezerige, druilerige dag als vandaag… Regen, regen en nog eens regen… En ik verlang zo naar de zon!! Dus dan maar een zonnig gerecht gemaakt: paĆ«lla. Met chorizo, kippendijvlees, garnalen, paprika, ui, knoflook, tomaat, erwtjes, saffraan, pimenton, arboriorijst, citroen. Spaanse rode wijn en Spaans muziekje erbij en dan schijnt de zon vanzelf!