tarte tatin met peer en appel
Geïnspireerd door Elise, ook weer eens een tarte tatin gemaakt. Ik had nog 2 peren en 2 appels. Suiker laten karameliseren en n klont boter toegevoegd zoals in vele recepten staat.
De hete vloeistof in een ovenschaal gedaan , daarop de gesneden appels en peren…afgedekt met bladerdeeg lap in de oven 30 min op 200 Gr.
Uit de oven even laten staan ,n minuutje of 5……de vorm omdraaien op een groot bord.
En dan gebeurt het bij mij telkens weer….loopt al het caramel van het bord.
Gloeiend heet over de aanrecht zo de lades in…..lekker plakkerig….😱😡😤🤔
Wie heeft een tip dat dit niet gebeurt?
Verder ziet het er goed uit….
Laatste reacties: