volkoren speltbrood Molen Roux Gulpen

Geplaatst op door
0
(0)
Vandaag voor vrienden gekookt. En Italianen willen brood bij de maaltijd.
Mooie gelegenheid om het speciale meel volkoren spelt molen roux uit Gulpen te proberen. Met  moedergist (lieveto di madre) ging het heel goed.
200 Gr 1 uur in de oven, resultaat een mooie krokante korst en luchtig van binnen..
Voor herhaling vatbaar…wie brengt het meel mee?
Enne voor de eerlijkheid…….zie detail op foto…..

Hoe lekker is dit?

Gemiddelde 0 / 5. Hoeveel keer geproefd? 0

Nog niemand geproefd?