Zalm in kokossaus met salade zonder de noedels
We hadden nog een half pakje kokosmelk in de koelkast staan, en toevallig alle andere ingrediënten voor onderstaand recept ook in huis.
Het recept is uit ‘Boodschappen’, wij maakten het zonder de noedels en de koriander.
De smaak was voortreffelijk, heerlijk zacht van smaak en weer eens iets heel anders.
|
Weinig vet, veel eiwit, en daarbij het laatste uur van de Klassieke Top 400 op de achtergrond: heerlijk!
Heerlijk zalm, ik vind het zo jammer als de smaak van zalm word overheerst door andere smaken, is dat bij deze niet zo ?
Nee absoluut niet , was subtiel aanwezig!