Zwartbrood
Een uitstekend gelukt zwartbrood (Rheinisches Schwarzbrot) gebakken. Het vergt enig geduld voordat je het resultaat kan proeven: 3 uur in de oven en 2 dagen in de koelkast, dan mag je het pas aansnijden.
Het is stevig, smaakvol en ruikt lekker (venkelzaadjes en kummel).
Voor wie het ook eens wil proberen, kan ik het recept plaatsen (moet ik het ff vertalen uit het Duits).
(164)
(156)
(127)
(117)
(44)
(11)
(9)
(8)
(1)
(0)
Ja, die wil ik wel eens proberen, ik hou erg veel van zwartbrood (eet vaak Fries roggebrood).
En dat recept? Aber das sollte für Dich doch gar kein Problem sein? 😉
Aber nein, kein Problem, mache ich.
Het is niet moeilijk om te maken en smaakt heerlijk.