Groentenovenschotel, kersen toe
Na al die overdaad van heerlijk vlees gisteren, vandaag een groentenovenschotel om eea weer in balans te brengen. Rauwe zoete aardappel, broccoli, paprika, Italiaanse kruiden en een paar blokjes gerookt spek – voor de pit en de olie – in een ovenschaal 20 min bij 180 graden bakken. Beleggen met plakken mozzarella en pijnboompitten en nog 5 min terugzetten totdat de kaas gesmolten is: 
En omdat het kersenseizoen hier losgebarsten is, ofwel een schaaltje Hedelfingerkersen danwel de kersenvla van de Reijmerstokse zuivelboerderij toe: 
(164)
(156)
(127)
(117)
(44)
(11)
(9)
(8)
(1)
(0)
Lekker en gezond! Heeft de ode aan Italië je geïnspireerd 🤗
Ongetwijfeld!