Kippenpasteitje 3.
Kerstavond…. Traditioneel gerecht is dan het pasteitje. Geïnspireerd door Elise en Michelle dacht ik: dat ga ik ook proberen. Dus ook bij de warme bakker de pasteibakjes gehaald en bouillon getrokken van kippendijen (wel ***), dat is niet zo vet als bouten. Dat bleek ook wel de volgende ochtend, want ik hoefde nauwelijks gestold vet van de bouillon af te scheppen. Roux gemaakt, bouillon en beetje slagroom erbij, het kippenvlees en gebakken champignons en verse peterselie. Hmm 😋 ouderwets lekker.
(164)
(156)
(127)
(117)
(44)
(11)
(9)
(8)
(1)
(0)
Goed idee, ziet er heerlijk uit! Fijne Kerst!
Ja die traditie weet ik nog wel… Na de nachtmis ’n pasteitje. Deze ziet er heerlijk uit.