kipschotel met maiskorst.
Wilmy had een nieuw recept gezien waar we nieuwsgierig naar waren. Terwijl Wilmy les geeft maak ik de schotel….
Via onderstaande link kom je bij het recept;
www.jumbo.com/recepten/kipschotel-met-maiskorstje-505516/
Apart in dit gerecht is de mais schuim korst die lekker luchtig is en lijkt op een soufflé achtige deksel. Ons inziens een paar aanpassingen: Minder vocht toevoegen Ipv tomaat rode paprika Iets pittiger kruiden met chili oid
(164)
(156)
(127)
(117)
(44)
(11)
(9)
(8)
(1)
(0)
Wat een grappig gerecht en leuk die eigen inbreng op het recept, jullie voorstellen maken het wat zuid-amerikaanser.
Oh ja ..er staat 3 eieren en 2×300 blikje mais maar voor zelfs voor deze grote ovenschaal kan dat minder..2 eikes en 1 blikske zou ook voldoende Ijn om de schaal helemaal te bedekken met het mais eiwit mengel.
Maar voor de eerste keer hou ik altijd de hoeveelheid aan die aangegeven is.
Daarna pas je aan op ervaring….
Oh ja ..er staat 3 eieren en 2×300 blikje mais maar voor zelfs voor deze grote ovenschaal kan dat minder..2 eikes en 1 blikske zou ook voldoende Ijn om de schaal helemaal te bedekken met het mais eiwit mengel.
Maar voor de eerste keer hou ik altijd de hoeveelheid aan die aangegeven is.
Daarna pas je aan op ervaring….