Pruimentaart

5
(1)
Aangezien ik dit weekend blijkbaar in de bakmodus zit, vanmiddag ook nog maar een pruimentaart gebakken. Deze keer gemakkelijk deeg: een rol korstdeeg van het merk Tante Fanny. Erop een beslag van mascarpone, suiker, vanille-essence en eieren, daarop de pruimen. Ze waren heerlijk rijp, maar de pit was moeilijk te verwijderen, vandaar dat het niet zo'n mooie partjes zijn. Drie kwartier in de oven op 175gr en dan nog bestrijken met jam.

Vanavond gaan we hem aansnijden, als Luka en Femke hier zijn. 

Hoe lekker is dit?

Gemiddelde 5 / 5. Hoeveel keer geproefd? 1

Nog niemand geproefd?