Wat de vriesla schaft
Vooruit, nog eentje dan….
Ik wist dat er nog een grote portie reestoof in de vriezer stond van een etentje dat op het laatste moment niet doorging, plus nog een pak rode kool en op de fruitschaal lagen wat verschrompelende appeltjes. En aardappels hebben we altijd wel in huis.
Een beetje een herfstig gerecht maar omdat het weer hier wat omgeslagen is best wel passend.
De reestoof is van een recept van Joris Bijdendijks, chefkok bij sterrerestaurant Rijks, net als de karamelappeltjes.
Heerlijk zacht van smaak, en de stoof was fantastisch! Geen boterham met pindakaas vandaag, alleen maar complimenten, hoera!
(164)
(156)
(127)
(117)
(44)
(11)
(9)
(8)
(1)
(0)
Hmmm voor rode kool kun je mij ’s nachts wakker maken. En zeker voor zo’n bordje. De mooie bolletjes puree ook!! Dus iid nx geen pindakaas.